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  • 發(fā)布時(shí)間:2023-08-31 10:07:04
  • 來(lái)源:半飲茶舍

古樹(shù)紅茶,女神的絕配

一日之計(jì)在于晨,早上,是適合喝些紅茶的。

上午工作前,一杯香甜誘人的紅茶入口,由喉間滑落到胃,通透回甘,渾身漸暖,那一點(diǎn)點(diǎn)慵懶和疲倦便就此被蒸騰出去,身心只剩下香甜了。


(相關(guān)資料圖)

而能帶來(lái)如此體驗(yàn)的,首推古樹(shù)滇紅。

獨(dú)屬于云南古樹(shù)茶的甘甜與幽香尾韻,入口便清晰可辨

細(xì)數(shù)市面上的紅茶,滇紅常見(jiàn),古樹(shù)滇紅卻少有。

古茶樹(shù),存活百年以上的喬木茶,稀缺且不可再生,注定了古茶樹(shù)原料的有限。

這之中又有大部分原料被制作成為價(jià)格一騎絕塵的普洱茶,以至于,雖然百年古茶樹(shù)原料適制紅茶,古樹(shù)滇紅卻依然不常見(jiàn)。

云南是全世界擁有百年以上老茶樹(shù)資源最豐富的地區(qū)。古茶樹(shù)高大,往往需要搭梯或爬上樹(shù)采摘,開(kāi)采難度較大、效率低下。

百年茶樹(shù)原料難得,其適制之法自然需要凸顯其獨(dú)特韻味。

“好的紅茶香氣應(yīng)該是花香、果香、蜜香或甜香,不帶火氣。如果發(fā)酵過(guò)度,再以高溫提香,則容易出現(xiàn)市場(chǎng)上大宗紅茶的紅薯味”。

因此,我們的古樹(shù)滇紅采用復(fù)古的非遺傳統(tǒng)陰干工藝,無(wú)烘干火焙,最大程度地表達(dá)古樹(shù)茶原料的風(fēng)味特點(diǎn),花果香、蜜香,漸次清晰顯現(xiàn)。

女神與茶

古樹(shù)紅茶,經(jīng)常被戲稱為女神們的絕配,這得益于它的功效對(duì)女性茶友們特別友好。

性溫養(yǎng)胃

古樹(shù)紅茶屬于全發(fā)酵茶,茶性甘溫。

茶葉中的茶多酚對(duì)腸胃具有刺激性作用,綠茶和烏龍茶如果空腹喝,則對(duì)腸胃的刺激性較強(qiáng)。

但古樹(shù)紅茶本身含有更為豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如氨基酸,而且經(jīng)過(guò)發(fā)酵的環(huán)節(jié)后,不但不傷胃,還養(yǎng)胃,對(duì)體寒的女性特別友好。

美容養(yǎng)顏

此外,古樹(shù)紅茶中的咖啡堿能夠加快新陳代謝,而黃酮類物質(zhì)含量高,具有很好的抗氧化作用,減緩皮膚衰老,美容養(yǎng)顏,讓青春的靚麗常駐。

因此,近年來(lái)高品質(zhì)的古樹(shù)紅茶,在女性茶友的圈子中逐漸風(fēng)靡,風(fēng)頭一如京海市巔峰時(shí)期的高啟強(qiáng)。

說(shuō)不準(zhǔn),你與女神的距離,或許只差一壺古樹(shù)紅茶。

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