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  • 發(fā)布時(shí)間:2023-01-30 22:57:19
  • 來(lái)源:茶葉網(wǎng)

九龍茶有什么歷史淵源?有什么功效與傳說(shuō)?

歷史淵源

安遠(yuǎn)縣九龍山位于新龍鄉(xiāng)才坑村,九龍山巒峰重疊,山姿雄偉,云霧繚繞,氣候溫和,土壤肥沃,空氣清新無(wú)污染,海拔高度1099公尺。因此,得天獨(dú)厚的地理位置是種植九龍茶的理想基地。

九龍茶生產(chǎn)有著悠久的歷史,早在宋朝時(shí)期九龍山就有栽培茶樹(shù)。清朝雍正五年被立為貢品,久負(fù)盛名,也是贛南采茶戲的發(fā)源地,“九龍茶”、“龍泉水”至今也被后人廣為傳頌。二○○○年“九龍茶”參加全省茶葉質(zhì)量評(píng)比中,評(píng)為全省優(yōu)質(zhì)名茶。


(資料圖片)

茶葉是世界上的三大飲品之一,也是六大營(yíng)養(yǎng)品之一。隨著人們生活水平的不斷提高,人們的購(gòu)買(mǎi)力也不斷提高,對(duì)高檔名茶將提出更高的要求,隨著對(duì)外貿(mào)易和各國(guó)友好往來(lái),要求高檔名茶的消費(fèi)者大大增長(zhǎng),只要搶鮮,搶早,僅國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將會(huì)產(chǎn)生供不應(yīng)求的局面。因此,九龍茶的產(chǎn)銷(xiāo)兩旺將能維持相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間而經(jīng)久不衰。隨著茶樹(shù)的不斷生長(zhǎng),產(chǎn)量越來(lái)越高,收益將越來(lái)越大。

“龍泉水烹龍嶂茶,何其此際斷津涯。更深月上難成寐,古寺鐘聲帶漏撾?!边@是清代詩(shī)人凃方略贊美九龍茶和龍泉水所寫(xiě)的詩(shī)篇。

傳說(shuō)

相傳遠(yuǎn)古有個(gè)樵夫上山打柴,忽見(jiàn)山峰云霧中出現(xiàn)有九條金光燦燦的龍,當(dāng)云消霧散后,見(jiàn)九條龍飛舞處長(zhǎng)出了九株茶樹(shù)。

人們說(shuō)它是那九條龍的化身,故稱(chēng)九龍花。山也就定名為九龍山。此山高達(dá)千米,峰戀層疊,樹(shù)木茂密,云霧繚繞,為九龍茶的生長(zhǎng)提供了極好的自然條件。

后來(lái)由于茶農(nóng)的努力,產(chǎn)地不斷擴(kuò)大,并有一整套獨(dú)特的采制方法,使之聞名于世。自清朝雍正年間至清末,曾被列為貢品。

保健功能

產(chǎn)于江西安遠(yuǎn)縣城南的九龍山,為傳統(tǒng)的地方名茶。外形緊細(xì)圓直,白毫披露,芳香馥郁,湯色清澈明亮,滋味醇厚,氣味芬芳。具有止渴、消食、祛痰、利尿、明目、益思、除煩、解膩等功效,被尊為茶中妙品。

九龍茶在所有茶類(lèi)中居首位,這是國(guó)內(nèi)及國(guó)際醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究的一致結(jié)果。茶的神奇妙用來(lái)自其所含的茶多酚。茶多酚具有抗氧化作用,能抑制促癌物質(zhì),殺傷癌細(xì)胞和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。在國(guó)際市場(chǎng)上,一克茶多酚的價(jià)值相當(dāng)于一克黃金,而在各種茶類(lèi)中,九龍茶的茶多酚含量為最高。除茶多酚之外,茶葉中還有較多的維生素C、維生素E、微量元素等,而這些元素是最佳的人體內(nèi)自。

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