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  • 發(fā)布時(shí)間:2023-01-13 22:58:53
  • 來源:茶葉網(wǎng)

【天天新視野】為什么我們要藏一點(diǎn)六堡茶?

廣西六堡茶是歷史名茶。屬黑茶類。因原產(chǎn)于梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。原產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng),后發(fā)展到廣西二十余縣。采摘一芽二三葉,經(jīng)攤青、低溫殺青、揉捻、漚堆、干燥制成。分特級、一至六級。有特殊的檳榔香氣,存放越久品質(zhì)越佳。主銷廣東、廣西、港澳地區(qū),外銷東南亞。

存一些茶,一起慢慢經(jīng)歷,慢慢成長、變老。茶隨著時(shí)間的沉淀越散發(fā)韻味,那是對自己記憶的收藏。


(相關(guān)資料圖)

一、成本不斷上升

喝茶是個(gè)費(fèi)錢的事,欲常品常飲,除了有點(diǎn)時(shí)間,還要有點(diǎn)小錢,估計(jì)沒有哪位茶友單靠別人送茶活著吧?且不說每年的通漲,采制茶的人工成本,茶價(jià)長遠(yuǎn)往后看,肯定只會(huì)越來越高。短期局部、周期性的一些茶品波動(dòng)、價(jià)格下調(diào)是會(huì)有,但任何行業(yè)產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)來,總體要花費(fèi)的成本肯定是上升的。

二、有錢存好貨

趁年輕,有自己的收入,有好的工作或事業(yè)收益,自然有些許零花錢可用來購買些自己喜歡的茶品,再到我們年老干不動(dòng)時(shí),個(gè)人收入資金日入減少,總不可能靠別人送茶過活、或向子女喊著要點(diǎn)錢買好茶喝,那都不現(xiàn)實(shí)。甚至我們即使不管老茶的收藏與增值,到老來,亦可變現(xiàn)點(diǎn)小錢,何樂不為?

三、品質(zhì)下降珍品漸少

一些茶,特別是黑茶中的荒野茶大樹茶,無論怎樣說,整體品質(zhì)由于采制過度,采制的品質(zhì)是在下降的。任何茶樹都是有其生命期的,我們損毀它很容易,可是要知道,要培養(yǎng)成整片的古樹老樹大樹,非我們一代兩代人的努力能成就的。

四、標(biāo)準(zhǔn)樣的需要

每年存些茶,不同的年份,不同制作師傅,不同的天氣影響,都會(huì)有不同的驚喜變化,存下來,有了不同的茶樣、茶標(biāo)準(zhǔn)樣,即使每年對比喝、對比學(xué)習(xí)、或教學(xué)、或茶人間的分享交流,都要有不同的茶樣才行。

五、可以喝的古董

很多跨越半世紀(jì)以上的老茶拍出天價(jià)并非不合理,但絕非是源于它的“越陳越香”,也不是說它有多么多么好喝,而是它身上承載的歷史和內(nèi)涵。品它的時(shí)候,品的也是它的歷史感賦予的厚重感,精神層次的享受確實(shí)難以用金錢來衡量。

六、老茶醇香保健安康

隨著對老茶的深入挖掘和研究,逐漸掀開了老茶的這層神秘面紗,老茶的概念和功效也漸漸被市場接受、追捧,所以現(xiàn)在越來越多人開始喜歡喝老茶,存放后的老茶,大多溫、順、滑、醇、清、甜、綿等。具有不錯(cuò)的保健作用!

七、老茶與時(shí)光同在

存茶,作為向后看的茶,品質(zhì)好、存放好,它貯藏時(shí)間的重量與厚度,深韻著的是時(shí)光的味道。藏茶,無需太多,每年存放一些,此后的日子里滿是自己曾經(jīng)走過的時(shí)光的味道,是對自己記憶的收藏。被珍藏多年的葉,當(dāng)被喚醒時(shí),終不會(huì)辜負(fù)自己,那是你與茶執(zhí)著的期待與相互廝守。

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