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  • 發(fā)布時(shí)間:2022-08-06 15:51:19
  • 來源:茶葉網(wǎng)

天天觀點(diǎn):冬季喝老白茶好處多,教你如何選優(yōu)質(zhì)白茶!

氣溫一天天降低,冬日的步伐已越發(fā)走近。冬天容易昏昏欲睡,是個(gè)容易犯困的季節(jié),不僅要多運(yùn)動(dòng),促進(jìn)血液循環(huán),在飲食上也要多加注意,防止感冒的侵襲,可以多喝點(diǎn)老白茶修養(yǎng)身體,大有益處。特別是圍著火爐煮老白茶時(shí),裊裊茶香在空中飄散,更是一番唯美與浪漫。


(資料圖)

自古以來,茶就為藥,被不少醫(yī)書記載。

《本草拾遺》中有句話:“諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥?!?/p>

相信在這樣的天氣里,喜愛白茶的茶友們或圍爐而坐,煮一壺老白茶,寒中飲暖,在茶湯中感悟四季的輪回;或捧著保溫杯,一杯滾沸的白茶,溫暖雙手,傳遞幸福的溫度。

不只是驅(qū)寒,讓我們細(xì)數(shù)一下冬天喝白茶的好處吧。

預(yù)防心血管、糖尿病疾病

據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所林智研究員團(tuán)隊(duì)研究實(shí)驗(yàn)表明,福鼎白茶長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后,白茶中的茶多酚和大部分氨基酸均減少,但其中的兒茶素與茶氨酸會(huì)在儲(chǔ)藏過程中進(jìn)行緩慢反應(yīng),產(chǎn)生EPSF類成分,且年份越長(zhǎng),含量越高,呈線性增長(zhǎng)。

EPSF類成分對(duì)于過氧化氫誘導(dǎo)的人微血管內(nèi)皮細(xì)胞損傷具有非常強(qiáng)的保護(hù)作用,即它可能具有較強(qiáng)的抗心血管疾病功效;EPSF類成分還可抑制晚期糖基化終末產(chǎn)物的形成,即它可能具有預(yù)防和治療糖尿病功效。

驅(qū)寒滋養(yǎng)

在冬天,尤其是當(dāng)下氣候處于低濕狀態(tài),人體長(zhǎng)期處于這樣的環(huán)境當(dāng)中,難免會(huì)遭受濕寒入侵體內(nèi)。溫和的老白茶是極佳的御寒、驅(qū)寒的飲品。

提神消疲、促進(jìn)新陳代謝

白茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,同時(shí)對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,加快血液循環(huán)以利新陳代謝,達(dá)到消除疲勞的效果。

此外,多喝開水和多飲茶都能促進(jìn)新陳代謝,但多喝開水與飲茶對(duì)新陳代謝的功能完全不同。茶有較好的利尿效果,如果與同體積的水相比較,茶葉要高出1.55倍,氯化物排出則是飲水的2.5倍。

消炎殺菌

白茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。

緩解關(guān)節(jié)不適

近來天氣變化劇烈,氣溫變化較大,很容易造成關(guān)節(jié)疼痛繼而引起骨質(zhì)疏松。白茶中的多酚類具有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。

延緩衰老

抗氧化是白茶廣為人知的一項(xiàng)作用,通過抗氧化呵護(hù)肌膚、延緩衰老。在這個(gè)冬天,白茶無疑將因此贏得女性茶友的青睞。

消食解膩

因?yàn)樘鞖庠?,一般情況下,人們?cè)诙於紩?huì)衣著厚重,運(yùn)動(dòng)量明顯減少,而且食欲增強(qiáng),進(jìn)食油膩食品增多。久而久之脂肪沉積,小肚子漲起。這個(gè)時(shí)候多飲白茶,可以祛油膩、清腸胃、助養(yǎng)生。

遠(yuǎn)離感冒

老白茶除了口感價(jià)值,對(duì)慢性咽炎和伴有發(fā)燒癥狀的呼吸道感染,尤其是對(duì)感冒咳嗽效果明顯。感冒初期,它是百發(fā)百中的好辦法。在這人人“速凍”的天氣里,白茶讓你遠(yuǎn)離感冒。

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