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  • 發(fā)布時間:2022-07-27 18:32:51
  • 來源:茶葉網(wǎng)

視點(diǎn)!為什么涇陽茯磚茶能長期保持而不會過期?


(資料圖片)

相信不了解涇陽茯茶的許多人會抱著疑問,既然涇陽茯茶是一種飲品,為何涇陽茯茶不會過期、不會變壞?那么下面就一起來了解一下涇陽茯茶為什么不會過期吧。

涇陽茯茶有“越陳越香”的美稱。也有人說,從傳統(tǒng)意義上的茶葉,也是沒有保質(zhì)期的,只是茶葉能吸收異味和水氣,致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”,改變了其味道,就會變壞。

因為涇陽茯茶屬于后發(fā)酵茶如果保存得當(dāng),是會越陳越香的,功效越強(qiáng)。你在購買時會發(fā)現(xiàn)在涇陽茯茶的外包裝上標(biāo)示有可長期保存期限,這是因為涇陽茯茶經(jīng)過三次發(fā)酵,經(jīng)過七七四十九天的自然晾曬。涇陽茯茶在發(fā)酵的過程中,有大量的微生物、微量元素參與,涇陽茯茶會長出一種活性菌——冠突散囊菌,俗稱“金花”。這種菌屬于益生菌,有非常良好的保健作用。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味,通常是保存不當(dāng)所致,不宜選購。

涇陽茯茶味道濃烈,對于剛接觸涇陽茯茶的人比較不習(xí)慣。老的涇陽茯茶由于陳放較久,經(jīng)過長時間的后氧化作用,茶性變得較溫和無刺激,能促進(jìn)血液的新陳代謝、助消化、養(yǎng)腸胃,降三高、降血糖、還要藥用功效,而且存放的時間越久,氧化程度越高,茶湯滋味越醇和。

辨別涇陽茯茶年份的方法、看茶葉外觀:新茶外觀顏色較新鮮,且味道濃烈;涇陽茯茶經(jīng)過長時間的后氧化作用后;茶葉外觀會呈棗紅色,成黃褐色。區(qū)別包裝紙顏色:通常壓制過的陳年涇陽茯茶,其包裝的白紙已隨時間變得陳舊,因而紙質(zhì)略黃,因此你可以從紙質(zhì)手工布紋及印色之老化程度著手,這只能作為參考,非絕對依據(jù)。

以上就是為大家簡單介紹的涇陽茯茶為什么不會過期,而且還能促進(jìn)血液的新陳代謝、助消化、養(yǎng)腸胃,降三高、降血糖、還要藥用功效等等,而且存放的時間越久藥用功效越強(qiáng),茶湯滋味越醇和。

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